Ingredientes:
- 1 barra de 40 g de chocolate dietético
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 iogurte desnatado
- 3 colheres (sopa) de adoçante
- 1 colher (sopa) bem cheia de gelatina em pó incolor
- 2 claras
- Raspas de chocolate diet
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate em banho maria até ficar cremoso.
- Reserve.
- Adicione o cacau e o leite e misture bem.
- Misture o iogurte, o adoçante e a gelatina.
- Coloque no liquidificador e bata por alguns segundos.
- Junte o chocolate reservado.
- Bata as claras em neve firme e acrescente à mistura, mexendo delicadamente.
- Despeje em taças individuais ou em uma fôrma para pudim.
- Leve à geladeira de um dia para o outro.
- Um pouco antes de servir, decore com as raspas de chocolate.
Fonte: Comida e Receitas
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