Tarte de Chocolate

Ingredientes:

• Base:
• 200g bolacha maria
• 80g margarina derretida
• 4 colheres de sopa de leite frio

• Recheio:
• 1/2 tablete de chocolate negro
• 2 colheres sopa margarina
• 2 folhas de gelatina
• 3 ovos
• 3 colheres sopa açúcar

Modo de Preparo:

Triture as bolachas. Juntar a margarina derretida até começar a formar uma bola, para ser mais fácil pode ir juntando colheres de sopa de leite até conseguir moldar a bola. Forrar uma forma de aro removível com papel vegetal e, com as mãos, dispor a bolacha no fundo da forma. Leve a forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos. Deixe arrefecer.
Derreta o chocolate com a manteiga, junte as folhas de gelatina préviamente hidratadas e dissolvidas num pouco de água quente. Bata as claras em neve. Junte as gemas com o açúcar e adicione a mistura do chocolate. Despeje o creme para dentro da forma e leve a geladeira de um dia para o outro.