Ingredientes:
- -1/2 xícara de açúcar para caramelizar a forma
- -3 ovos
- -1 colher de sopa de amido de milho
- -500ml de leite
- -1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
Em uma forma de pudim , coloque 1/2 xícara de açúcar e leve para o fogo mexendo sempre até caramelizar. Reserve.Ferva o leite e reserve. Coloque os outros ingredientes no liquidificador e bata bem, despeje o leite quente e bata novamente. Despeje na forma e leve para assar em banho maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Proteja sua forma com papel alumínio.
Deixe esfriar, coloque para gelar e no dia seguinte desenforme. Sirva.
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