Pudim de Croissant com Morango e Framboesa

 

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ingredientes

• 30g de manteiga sem sal derretida
• 4 croissant
• 100g de framboesa (se não encontrar framboesa, usa só morango)
• 150g de morango
• 350 ml de leite
• 2 ovos grandes batidos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• noz moscada ralada para polvilhar

modo de preparo

Pincele 4 tigelinhas de ir ao forno com a metade da manteiga.
Corte os croissant em pedacinhos, misture as franboesas e os morangos e divida para as tigelinhas.
Aqueça o leite, depois junte os ovos e o extrato de baunilha muito rápido, mexendo sempre.
Coloque a mistura do leite em cada tigelinha, uniformemente.
Coloque o restante da manteiga em cada tigelinha e rale a noz moscada por cima.
Coloque as tigelinhas num tabuleiro, e leve ao forno de 20 á 30 minutos, até os pudins ficarem firmes.