Delícia Romeu e Julieta

 

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ingredientes

Massa

• . 1 e ¼ de xícara (chá) de aveia em flocos
• . 2 colheres (sopa) de óleo
• . 2 colheres (sopa) de Karo® (glucose de milho)
• . 2/3 de xícara (chá) de leite quente
• . 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• . 1 colher (sopa) de maisena
• . 3 colheres (chá) de fermento em pó
• . 1 colher (café) de sal
• . 1 gema
• . Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio

• . 1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubinhos
• . 1 xícara (chá) de queijo de minas cortado em cubinhos

modo de preparo

Massa: Ponha a aveia em uma tigela e junte o óleo, o Karo e o leite quente. Deixe esfriar e junte a farinha, a maisena, o fermento e o sal, peneirados juntos. Misture bem até formar uma massa e sove-a por três minutos.
Montagem: Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte em quadrados. Distribua um pedaço de goiabada e um de queijo em cada quadrado. Feche duas pontas opostas e cole-as com a gema. Disponha os doces numa assadeira untada e asse em forno médio preaquecido. Retire e polvilhe o açúcar de confeiteiro.