ingredientes
- Massa
- 5 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
- meia colher (sopa) de fermento químico em pó
- Recheio e cobertura
- 1 lata de Leite MOÇA
- 2 medidas (lata) de leite
- meia xícara (chá) de maizena
- 2 tabletes de chocolate Meio Amargo
- 1 lata de Creme de Leite sem soro
- 1 caixa pequena de morangos ( 300 g)
modo de preparo
Recheio e cobertura: Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve. Coloque em uma panela o LEITE MOÇA, o leite e a maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de Chocolate Meio Amargo. Mexa bem até o Chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o Creme de Leite.Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme. Coloque por cima o outro tablete de Chocolate Meio Amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.
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