Forminhas de Baunilha

                                                                    Ingredientes

Ingradientes para a massa


225 g de manteiga amolecida

225 g de açúcar

225 g de farinha de trigo com fermento

1 colher (chá) de fermento em pó

4 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha


Ingredientes para a cobertura


3 claras

9 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Corante da cor preferida

Confeitos coloridos para decorar (opcional)



Modo de preparo


Modo de preparo da massa

Forre a assadeira de forminhas com as forminhas de papel. Preaqueça o forno em temperatura média. Coloque todos os ingredientes da massa na tigela grande da batedeira e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo. Distribua a massa nas forminhas, leve ao forno quente e asse por 20 minutos ou até ficarem crescidas e douradas. Transfira para uma grade de metal até esfriarem completamente.


Modo de preparo da cobertura

Bata as claras em neve firme. Acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro peneirado e continue batendo até que fique bem firme. Adicione o corante. Faça uma espiral sobre as forminhas e, se quiser, decore com confeitos.

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