Ingredientes:
Doce:
8 bananas
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de baunilha
Suspiro:
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo :
1º Levar ao fogo o açúcar até dourar. Juntar a água e mexer até derreter.
2º Colocar as bananas e deixar cozinhar até dourar mas sem desmanchar.
3º Passar para um refratário.
4º Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas.
5º Bater as claras em neve com o açúcar colocar sobre o creme e levar ao forno para corar por 15 minutos. Servir morno ou gelado.
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