ingredientes
Ingredientes para a massa
- 2 tabletes (200 g) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Cerca de 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Ingrediente para o recheio
- Castanha-do-pará em pedaços grandes
- Ingredientes para a cobertura
- 1 clara
- 1 colher (sopa) de água
- Coco ralado para polvilhar
modo de preparo
Modo de preparo da massa
Na batedeira, bata a margarina, o açúcar, a baunilha e o sal até formar um creme leve. Vá adicionando a farinha até obter uma massa que dê para enrolar. Pegue pequenas porções de massa, achate nas mãos, coloque no meio um pedaço de castanha e enrole formando uma bolinha.
Modo de preparo da cobertura
Misture a clara com a água, passe os biscoitos nessa mistura e role-os no coco ralado. Arrume em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C) para assar até ficarem levemente dourados.
Variação
Substitua a castanha-do-pará por uma amêndoa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Hey! Obrigada por comentar!
- Comentários maldosos serão apagados;
- Críticas construtivas são aceitas :) ;
- Pedidos de afiliação podem ser pedidos aqui mesmo nos comentários;
- Coloque a URL do seu blog nos comentários, assim posso visitar :D ;
- Seus comentários serão moderados antes de postados;
- Se o post não respondeu suas duvidas, pergunte aqui.