Crocante de Marshmallow

 

ingredientes

  • 90 g de manteiga
  • 600g de marshmallow em pedaços pequenos
  • 360 g de flocos de arroz
  • glitter comestível (opcional)

modo de preparo

1 - Numa panela grande (de fundo pesado) em fogo médio derreta 90 g de manteiga.
2 - Junte 600g de marshmalow tipo bola e mexa sem parar, até que eles estejam totalmente derretidos e homogêneos.
3 - Tire na mesma hora a panela do fogo e imediatamente adicione 360 g de flocos de arroz, mexendo com cuidado até que estejam bem misturados.
4- Transfira esta mistura para uma fôrma baixa retangular (33 cm X 20 cm) forrada com papel filme e untada. Polvilhe o glitter comestível (opcional) para dar brilho na finalização.
5 - Deixe o crocante esfriar completamente e só aí corte em quadrados. Ou no formato desejado.

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