Barrinha Crocante

Ingredientes:

.1/4 de xícara (chá) de margarina
.1/2 xícara (chá) de glucose de milho
.250 g de chocolate meio amargo picado
.100 g de coco ralado
.150 g de crespinhos de arroz

Modo de preparo:

Em uma panela coloque a margarina, a glucose e o chocolate picado. Misture bem, leve ao fogo e deixe até se derreter. Desligue o fogo, acrescente o coco e os crespinhos de arroz. Despeje em um refratário levemente untado com margarina. Leve à geladeira até endurecer. Desenforme e corte em barrinhas. 

Dica:
Este doce é uma ótima sugestão para o lanche das crianças.

Pavê de Arroz Doce com Chocolate

 

ingredientes

• .3 xícaras (chá) de água
• .1 xícara (chá) de arroz lavado
• .1 lata de leite condensado
• .3 colheres (sopa) de leite em pó
• .1 xícara (chá) de leite
• .1 pacote de biscoito maisena
• .300g de chocolate ao leite picado
• .1/2 lata de creme de leite

modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e o arroz. Cozinhe até o arroz ficar “al dente” . Junte o leite condensado, o leite em pó e o leite. No fogo brando, cozinhe mexendo de vez em quando até engrossar. Deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture o creme de leite. Em um refratário ou em taças individuais alterne camadas de biscoitos umedecidas no leite, camadas de arroz doce e de chocolate. Decore com calda de chocolate.