Bombom Ferrero Rocher Caseiro

Torta macia de Nutella®

Ingredientes

. 1 pacote de biscoito de chocolate
. 100 g de margarina
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de água
. 3 claras
. 300 g de Nutella® (pasta de avelã)
. 1 colher (sopa) de rum
. Cacau para polvilhar
. Avelãs caramelizadas para decorar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os biscoitos até formar uma farinha. Misture a margarina até formar uma farofa úmida.

2. Forre o fundo de uma forma de 18 cm de diâmetro e asse no forno, preaquecido a 200 ºC, por 10 minutos. Deixe esfriar.

3. Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo brando e deixe ferver até dar ponto de calda.

4. Bata as claras em neve, continue batendo e junte a calda em fio até dar ponto de marshmallow.

5. Coloque a Nutella® em um recipiente e amoleça em banho-maria.

6. Junte o rum e o marshmallow. Coloque sobre a massa e leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas.

7. Na hora de servir, polvilhe o cacau e decore com avelãs caramelizadas.

Dica: substitua as avelãs por nozes ou castanhas-do-pará.

Cupcake Gelado de Nutella

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Ingredientes

• 1 copo de 350g de Nutella
• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 pote de sorvete ao gosto pessoal [no caso desta receita: Flocos]
• 170g de chocolate meio amargo
• 170ml de creme de leite

modo de preparo

Modo de preparo

No liquidificador triture bem os biscoitos, coloque em uma tigela e misture com a nutella até virar uma massa
Forre o fundo das forminhas de muffins e cubra com sorvete
Leve para gelar
Derreta o chocolate e misture o creme de leite fazendo uma ganache
Desenforme os cupcakes, cubra com a ganache e sirva

Biscoitinhos doces

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ingredientes

• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 300 gr de manteiga
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 5 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• quanto baste de geléia de morango

modo de preparo

Bata em creme a manteiga com o açúcar. Junte os ingredientes secos peneirados, por último o fermento em pó.
Amasse bem. Estenda a massa e corte em círculos com cavidades no centro. Coloque num tabuleiro grande untado e asse em forno pré-aquecido e moderado (180°C).
Após assado, se preferir coloque nas cavidades: geléia, doce de leite, nutella ou oque preferir