Torta de Presunto e Queijo

Ingredientes


3 Colher(es) de sopa de água

2 Colher(es) de sopa de queijo ralado

150 Grama(s) de queijo mussarela cortado em cubos

200 Grama(s) de presunto cortado em fatias finas

3 Unidade(s) de ovos

1 Unidade(s) de cebola

3 Colher(es) de sopa de azeite

Pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

2 Xícara(s) de farinha de trigo

3 Colher(es) de sopa de maionese Hellmann´s


Modo de Preparo


1. Pré-aqueça o forno a 180º graus. Para fazer a massa, misture a farinha de trigo, a maionese e a água, até obter uma mistura bem homogênea. Embrulhe a massa com filme plástico, e leve à geladeira por 20 minutos.
 
2. Pique a cebola, e em uma frigideira quente refogue-a com o azeite. Tempere com sal, e pimenta do reino e reserve.
 
3. Corte o presunto em tirinhas bem finas. Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo. Acrescente a cebola, o presunto e a mussarela cortada em cubos pequenos, o queijo ralado, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e reserve.
 
4. Na mesa, previamente polvilhada com farinha de trigo, estique a massa com o rolo até que fique de 3 milímetros de espessura. Forre a travessa com ela. Corte o excesso de massa das bordas e pressione as laterais para que ela fique bem firme. Coloque o reche

Beirute de Presunto e Queijo

  
 Ingredientes
1 unidade(s) de pão sírio
2 fatia(s) de Mussarela
2 fatia(s) de presunto sem capa de gordura Sadia
1 unidade(s) de tomate em rodelas
  Q/N de orégano

Modo de Preparo
Abra o pão sírio sem separar as duas partes. Espalhe o queijo e o presunto, coloque por cima as rodelas de tomate e polvilhe com orégano. Feche o pão, cobrindo o recheio. Se quiser, aqueça um pouco no forno antes de servir. 

Pizza de Presunto e Mussarela

  
Ingredientes

1 unidade(s) de massa para pizza
2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
200 gr de Mussarela ralada(s) grossa(s)
200 gr de presunto sem capa de gordura Sadia ralado(s)
1 unidade(s) de tomate fatiado(s)
2 colher(es) (sopa) de Queijo Ralado
1 colher(es) (chá) de orégano
6 unidade(s) de azeitona verde para decorar 


Modo de Preparo

1º passo - Começando a receita: pegue uma assadeira coloque o disco de pizza.

2º Passo - A cobertura: cubra a pizza com o molho de tomate coloque sobre o molho, o presunto, a mussarela, fatias de tomate, azeitonas, orégano e queijo ralado.

3º Passo - finalizando a tarefa: leve a pizza ao forno por alguns minutos para o queijo derreter levemente. Faça isso com a ajuda de um adulto. Sirva em seguida.

Estufado da Bisa

 ingredientes

Ingredientes da massa

• 3 1/2 tabletes (50 g) de fermento biológico fresco
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 1/4 xícara (chá) de leite morno
• 2 gemas
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo batido

Ingredientes para o recheio

• 300 g de presunto cortado em fatias
• 300 g de mussarela ralada
• 4 tomates, cortados em rodelas e temperados com orégano

modo de preparo

Desmanche o fermento com o açúcar e acrescente o leite, as gemas, o sal, a margarina e o óleo, misturando bem. Depois, acrescente farinha aos poucos e misturando sempre até obter uma massa macia que não grude nas mãos. Cubra e deixe crescer até quase dobrar de volume. Divida a massa em duas partes e abra-as em forma de retângulo. Distribua metade do recheio sobre cada massa e enrole-as como rocamboles. Coloque os pães em assadeiras untadas e enfarinhadas e faça 2-3 cortes em cada um. Cubra-os e deixe crescer novamente até quase dobrar de volume. Leve ao forno quente (200°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Pincele-os com o ovo batido e retorne ao forno para dourar.