ingredientes
Massa:
- 2 latas de leite moça
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (Dois Frades ou similar)
- 1 colher de sopa de manteiga
Recheio:
Aproveite as sobras de frutas secas ou
- 5 nozes
- 4 castanhas do Pará
- 50 g de amêndoas fatiadas
- 50 g de passas de uva
- 3 figos ramy
- 4 ameixas pretas
- 5 damascos
- Chocolate granulado
modo de preparo
Prepare o brigadeiro misturando o leite Moça com o chocolate e a manteiga amolecida e leve ao microondas, de dois em dois minutos, mexendo a cada abertura do microondas. Quando já estiver com consistência próxima da do brigadeiro, coloque de um em um minuto para não correr o risco de queimar. O brigadeiro está pronto quando fica cheio de borbulhas. Mexa para desfazê-las e espere esfriar completamente
Pique as frutas em pedacinhos e separe-as em vasilhas.
Unte as mãos e tome porções da massa, coloque frutas picadas de cada tipo, puras ou misturadas, feche-as dentro da massa, forme as bolinhas e envolva-as com o granulado.
Arrume-as em forminhas próprias para docinhos e está pronta outra delícia natalina.
ingredientes
- 200 gr de biscoito champagne
- 100 gr de coco ralado(s)
- 2 xícara(s) (chá) de morango em calda
- Creme
- 1 lata(s) de leite condensado 2
- 1 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 lata(s) de creme de leite Mococa
- Cobertura
- 3 unidade(s) de clara de ovo
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 lata(s) de creme de leite Mococa
- quanto baste de corante alimentício vermelho
- quanto baste de morango para decorar
modo de preparo
Hidrate o côco em leite.
Montagem: 1ª camada: biscoitos molhados com a calda dos morangos; 2ª camada: creme e côco ralado; 3ª camada: morangos escorridos da calda; 4ª camada: cobertura. Sirva bem gelado.
Creme
Coloque os ingredientes do creme em um refratário e leve-os ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, sempre mexendo até engrossar. Acrescente o creme de leite ao retirar do microondas, mexa bem. Reserve.
Cobertura
Bata bem as clarasver vídeo em nevever vídeo com o açúcar e adicione levemente o creme de leite e o corante
ingredientes
- 2 lata(s) de leite condensado
- 2 lata(s) de creme de leite
- 1 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 1 cálice(s) de rum
- 200 gr de nozes picada(s)
- 200 gr de chocolate ralado(s)
- 200 gr de chocolate meio amargo ralado(s
modo de preparo
Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas. Deixe esfriar.
Junte o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas.
Bata as claras em neve, misture e leve à geladeira. Enfeite com chocolate picado e nozes.
ingredientes
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
- 2 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
modo de preparo
Desmancha-se a gelatina com dois copos de água quente.
Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina.
Leva-se ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Depois do creme pronto, coloca-se num refratário.
Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro.
Ponha na geladeira até endurecer a gelatina
ingredientes
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar
- 3 colher(es) (sopa) de água
- 4 unidade(s) de banana madura(s)
- 2 colher(es) (sopa) de mel
modo de preparo
1º Passo - Começando a receita: descasque as bananas.
2º Passo - Preparando a calda: coloque em uma panela o açúcar, a água e o mel. Peça ajuda para um adulto ligar o fogo e colocar a panela. Cozinhe em fogo médio até caramelizar.
3º passo - Preparando a banana: abaixe o fogo e acrescente as bananas. Deixe cozinhar por mais 8 minutos ou até as bananas ficarem levemente douradas.
4º passo - Montagem: coloque num prato de sobremesa e sirva.
ingredientes
- 2 lata(s) de creme de leite
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de leite
- 1 lata(s) de goiaba em calda
modo de preparo
Passe no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o leite.
Corte a poupa da goiaba em cubos. Coloque a goiaba cortada em uma tigela funda e jogue a mistura em cima. Leve ao freezer por 6 horas.
Observação: A medida do leite, é a mesma medida do leite condensado
