ingredientes
- 10 discos médios de massa de pastel (9 cm)
- manteiga para untar
- 100 g de doce de leite
- 4 unidades de paçoca esfarelada
modo de preparo
1°- Corte 10 discos médios de massa de pastel ao meio enrole uma extremidade em direção a outra, formando cones.
2°- Numa assadeira untada com manteiga disponha os 20 cones com a abertura para baixo e leve ao forno médio, 180°C, até dourar (+/- 15 minutos). Deixe esfriar.
3°- Depois de frio, recheie os cones com 100 g de doce de leite, salpique 4 unidades de paçoca esfarelada e sirva em seguida.
DICA: Para manter os cones em pé coloque açúcar dentro de copos e encaixe os canudos.
ingredientes
- 1 caixa de gelatina sabor maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite sem soro
modo de preparo
Gelatina
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua até a metade de taças individuais e leve-as a geladeira até firmar.
Brigadeiro
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite sem o soro. Deixe esfriar e complete as taças de gelatina. Leve para gelar. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.
Dica: Você pode trocar o sabor de gelatina.
ingredientes
- Pão-de-ló:
- . 4 ovos
- . 2 xícaras (chá) de açúcar
- . 1 xícara (chá) de leite fervente
- . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- . 1 pote de doce de leite cremoso (250g)
- . 1 pote de sorvete de creme (2 litros)
modo de preparo
Pão-de-ló: na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e formar um creme esbranquiçado. Adicione o leite, a farinha e o fermento. Bata rapidamente apenas para incorporar todos os ingredientes. Coloque a massa em uma assadeira grande untada com manteiga. Asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Corte o bolo em cubos.
Montagem: Em um a fôrma grande de bolo inglês, alterne camadas de cubos de bolo, colheradas de doce de leite e de sorvete de creme. Bata a fôrma sobre uma superfície firme para que o sorvete de acomode. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas no mínimo. Desenforme na hora de servir.
ingredientes
- . 1 lata de leite condensado
- . 1 lata de leite de vaca
- . 3 ovos (claras e gemas separadas)
- . 7 colheres (sopa) de açúcar
- . 1 pacote de bolacha recheada sabor chocolate
- . 1 lata de creme de leite
- . 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de açúcar até ficar homogêneo.
- Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário.
- Separe as duas partes da bolacha recheada, e coloque-as sobre o creme. Reserve.
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante, batendo até obter um suspiro firme.
- Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó.
- Coloque sobre os biscoitos, espalhe delicadamente com o auxílio de uma espátula, cubra com papel-alumínio e leve ao congelador, por 1 hora, antes de servir.
- Quebre as bolachas restantes e polvilhe grosseiramente sobre o pavê para decorar.
ingredientes
- . 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga
- . 200 g de chocolate meio amargo picado
- . 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)
- . 8 bombons tipo Sonho de Valsa®
- . 1 lata de leite condensado
- . 3 xícaras (chá) de leite
- . 4 colheres (sopa) de amido de milho
- . 3 gemas passadas pela peneira
- . 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- . 2 colheres (sopa) de açúcar
modo de preparo
- Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.
- Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.
- Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.
- Prepare o recheio: pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.
- Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili.
- Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.
- Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir.
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- · 1 xícara (chá) de leite
- · 3 colheres (sopa) de conhaque
- · 2 gemas
- · 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor
- · 1 lata de creme de leite
- · 10 bombons picados
- · 3 claras batidas em neve
modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o conhaque e as gemas. Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar. Deixe amornar, misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, o creme de leite, os bombons e as claras em neve. Distribua em taças e leve para gelar. Na hora de servir, decore com bombons picados.
Dica: Use o bombom de sua preferência.
